Bitch Slap: El pecado de ir a Mistura

Me gusta cuando el Perú crece, me gusta cuando se habla del Perú.

Consejos si vas a Mistura
- La reventa, no caigas en la reventa, los precios oficiales son 12 soles preventa y 15 soles. La reventa te lo vende entre 20 a 25 en la misma puerta de Mistura. (No me vengan con que todos tienen derecho a hacer negocio, pero realmente si quieren vender que se vayan a otro lado, es incomodo y molesto ir con un familiar, invitado, o quien sea y tener que enfrentarlo con los revendores antes de llegar a la puerta)
- A comerrr! (Con la voz de Barraza), los precios estan entre 6 y 12 soles, digamos que las porciones no son para alimentarse como Dios manda, sino para hacer una degustación. No te molestes si al primer bocado se te queda en el diente.
- Cuando te lances a la carga, no te mandes con lo clásicos, ve por lo exótico, para que tu inversión gastronómica sea doblemente deliciosa, nuevamente y para retener la idea NO VAYAS A LO CLASICO, si toda la vida has comido anticuchos, salchipapas, pizzas, y hasta empadanas (bueno quien sabe no?), busca de otros lares, cecinas, sopas norteñas, cangrejos y carneros. (y viceversa)
- Anda a hora prudende, hora de almuerzo es la peor hora, y la noche es un desperdicio, muchos lugares ya cerraron.



Lo Malo
- La hora punta, hora del hambre, del bitute, colas imensas de 50 personas.
- El parque de la reserva queda destruido después de los días, y no es unn lugar cómodo para transitar.
- A veces te sientes en el mercado del centro de Lima, hasta ves a lo finisimos almorzando paraditos al costado de un poste.

Lo Bueno
- Este año encuentras frutas, muchas y todos lados. Nombres rarísimos tales como el TUMBO y sabores extrañisismos que valen la pena probar.
- Degustación de SURI (vivos ah!, no arrugues)
- Las comidas regionales que así nomas no puedes encontrar.
- Cuy! si tienes paciencia y haces cola, puedes encontrar cuy en diversas presentaciones.
- La caja china, pero mejor irse a un local, es terrible hacer tanta cola.

Frutas
- Conozca más acerca del sanki (sanqui), video, crece a 3500 metros y es usando para cremas y cosméticos, Otro gran desconocido en el Perú.

¿Y donde esta el responsable de todo? y no me refiero a Gastón Acurio sino a los que realmente piensan y organizan todo, les tengo una lista de ideas que podrían ayudar.

Escrito con la colaboración de tres almas sacrificadas que visitaron Mistura.